Наиболее трудоемкий процесс в садоводстве это уборка плодов, затраты ручного труда в общих структурах затрат составляют 52%. Так же проблемой является наличие рабочей силы.
До недавнего времени поточная уборка плодов осуществлялась при помощи использования контейнеровозов. Однако в интенсивных садах с междурядьями 4 м и на шпалере, уборка плодов с применением плодовых сумок, использование контейнеровозов невозможна из-за их габаритов.
Качественная уборка плодов требует больших затрат ручного труда. Механизировать этот процесс не возможно, но поднять производительность труда рабочих на уборке за счет машин возможно.
Использование в саду самоходных платформ позволяют исключить в саду применение лестниц.
Бригады съемщиков проводят уборку плодов с земли. После этого в сад заходят платформы, на каждой расположены по 4 человека, и производят съем плодов на верхушках деревьев. Выработка на площадках составляет более 1200 кг на человека. Так же отсутствие лестниц способствует повышению производительности труда у съемщиков с земли более 20%.
До недавнего времени в суперинтенсивных садах применялся только поточный метод уборки. Съемщики убирают плоды в контейнера, которые транспортировались трактором с тележками или миниконтейнеровозами на 4 контейнера.
Сейчас внедряется новая технология уборки плодов — стационарная. Контейнера предварительно развозятся по междурядьям сада, а затем полные выводятся трактором с подъемником — итальянской фирмы FALC, NIUBO, SAE, ORIZZONTI или SPEDO.
Использование данной технологии позволит поднять производительность труда у съемщиков на 15%. Также 1 трактор с подъемником:
— вывозит до 80 тонн плодов
— сокращает до 6 тракторов на поточной уборке.
Кроме этого внедрение машин позволяет поднять качество плодов на уборке. Применение платформ позволяет снизить количество опавших плодов при уборке и механических повреждениях.
Вывоз плодов подъемником Falc и последующая транспортировка автомашинами или подрессоренными платформами Metal Fach, Gili, позволяет также снизить механические повреждения плодов в контейнерах. По этой технологии работают наши клиенты:
- Южные Земли;
- Сад-Гигант;
- Агроном Сад;
- Кошелевский Пасад;
- Сады Ставрополья;
Платформа или рулоновоз может быть 9,11,13,15т. И вывозить до 45 контейнеров. Причем качество фруктов не ухудшается, что дает больший выход плодов 1 сорта. А это и является целью для производства фруктов.
В перспективе прорабатывается вопрос внедрения на уборке комбайнов, что позволит еще больше поднять производительность труда на уборке плодов.
